[창원시 정혜원진해요양원] 사랑의 김장담기♥

안녕하세요 창원시 정혜원진해요양원입니다.

​지금 정혜원에서는 1년동안 먹을 ​"김장담기 행사"가 진행되고 있습니다.

추운날씨에 고생 스럽지만 어르신들과 직원들이 먹을 김장이니 더 정성스럽게 더 맛있게 더 깔끔하게

정성드려 준비하고 있습니다.

 

 

김장 전 김장에 쓰일 통도 깨끗하게 씻어서 준비하고 있어요.^^

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3000포기 이상 된다고 해요.

 

 

 

추운 날씨에 조금이라도 힘이 되고자 따뜻한 차와 어묵탕.떡,귤,스낵들도 준비되었어요.

드시고 힘내서 화이팅!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

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첫째날~

간수를 준비 해두고 배춧잎을 정리 하고 반으로 잘라 통에 차곡차곡 쌓아 소금을 치고 간수를 부어 줍니다.

하루 밤 푹~ 재워두고 다음날 두번째 작업이 진행 될꺼예요.^^

 

우와~~ 양이 어마 어마 하네요^^

 

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둘째날~

배추 꼭지를 제거하고 잘 저려진 배추를 5번의 과정을 거쳐 깨끗하게 씻어서 차곡 차곡 쌓아

물기를 빼주는 작업이 진행되었습니다.

배추양이 많다보니 세척하는데도 많은 양의 물이 필요한데요..

웅동 119안전센터에서 어르신들 김장김치 맛있게 드시라고 감사한 마음으로 도움 주셨습니다.

 

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셋째날~ 마지막 단계가 내일 저희를 기다리고 있어요.^^

내일은 맛있는 김장 완성해서 먹음직스러운 사진으로 돌아오겠습니다.

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자식같은 마음으로 항상 돌보겠습니다.

친구처럼 곁에서 말벗이 되어드리고

가족처럼 편안하게 모시겠습니다.

궁금한 점이 있으시다면 언제든지

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055)547-7400 으로 전화주세요

정혜원 홈페이지, 티스토리, 카카오스토리에도 방문해주세요.

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